肾功能不全的饮食疗法有哪些？

俗话说：食物对人们来说是最重要的。人们每天都吃食物来补充营养。疾病需要消耗营养来维持生命。当肾功能不全时，我们需要疗。以下是肾功能不全的饮食疗法。

肾功能不全的饮食疗法：

首先，为了最大限度地利用肾功能不全食谱中摄入的蛋白质，防止其转化为能量消耗，在低蛋白饮食的同时，还必须补充能量。每公斤至少35千卡路里的热量主要由糖、水果、蔗糖制品、巧克力、果酱、蜂蜜等提供。

第二，要有合理的蛋白质摄入量。人体内的代谢物主要来自饮食中的蛋白质成分。因此，为了减轻残留肾脏的工作负担，蛋白质摄入量必须适应肾脏的排泄能力。

比如，当血肌酐为170—440微摩尔/升时，蛋白质以每天每公斤体重0。6克为宜，有大量蛋白尿者，每丢失1克尿蛋白，可额外补充1。5克蛋白质。当血肌酐超过440微摩尔/升时，蛋白质的摄入量应进一步减少，以每天总量不超过30克为好。但是，必须强调的是如果一味追求限制蛋白质摄入，将会导致病人出现营养不良，体质下降，效果并不好。

第三，肾功能不全食谱中的盐量要看病情。如果有高血压和水肿，应该每天吃2克盐。

第四，值得注意的是，虽然有些食物符合以前的条件，如蛋黄、肉松、动物内脏、乳制品、骨髓等，但由于磷含量高，不宜食用，因为磷的储存会进一步恶化肾脏的功能。为了降低食物中的磷含量，在进一步烹饪前，应先煮鱼、肉、土豆等。

第五，通过肾脏排泄的药物也可能损害肾脏，如庆大霉素、新霉素、链霉素、庆大霉素、关木通、磺胺类抗生素、青霉素和自动免疫注射、抗炎疼痛、扑热息痛、激素和造影剂。

此外，如果有高血压、糖尿病、感染，也要防止这些疾病对肾脏的损害。

主食，可选用江苏标一米、中白米、富强粉、藕粉。不宜使用江苏标三糯米、北京特大米小米。

肾功能不全的鱼可以选择瘦猪肉、瘦羊肉、鸡肉、鸭肉、大黄鱼、鳗鱼、鲳鱼、鲫鱼、鳗鱼、泥鳅、河虾、火腿、猪心、鸡胗、蛤蜊。不宜使用各种肉松、动物脑肝肺、牛奶粉、鲨鱼干、鱿鱼干、贝类干、甲鱼、青鱼、刀鱼干、开洋、虾皮、银鱼、鲤鱼、带鱼、河蟹等。

泡菜和干菜、泡菜、雪红、大头菜、萝卜干、酱萝卜、糖醋大蒜都可以选择。腌香椿、榨菜、酱黄瓜、蘑菇、蘑菇、银耳、紫菜、海带不宜使用。

豆制品，可选用豆浆、凉粉、粉丝、四季豆。大豆、绿豆、红豆、蚕豆、素鸡、油豆腐、豆腐干、面筋不宜使用。

花生仁、西瓜子、葵花子、杏仁、干莲子仁、西瓜果和干果。

蔬菜，可选择各种萝卜、竹笋、卷心菜、卷心菜、苋菜、芹菜、大蒜、水竹、冬瓜、南瓜、黄瓜、丝瓜、茄子、番茄、青椒、土豆。玉米片、莲藕、莴苣、金针菜不宜使用。

红糖、白糖、蜂蜜可用于调味品，芝麻或芝麻酱、豆瓣酱不宜用于调味品。

蛋类，可选择各种蛋白质，不宜使用各种蛋黄。

冰棒、冰淇淋等。可以用于肾功能不全的食谱，而不是蛋糕、桃酥、江米条等。

通过以上详细介绍，如果你仔细看，你会学到很多有用的东西。由于肾功能不全的人消耗了大量的蛋白质，我们应该合理补充高质量的蛋白质，以最大限度地利用它们。